セイヨウカノコソウとは、バレリアンの和名で、オミナエシ科カノコソウ属の植物です。心地よい眠りとリラックスのハーブとして親しまれてきました。脳・神経機能、自律神経系に作用して、興奮を抑え、リラックス効果を与えます。就寝前に飲むと寝つきや眠りが良くなります。血行が良くなると臓器の負担も少なくなり臓器機能が良くなり、新陳代謝が活性化されるので、カラダのさびつき・老化を防止し、疲れやすい人には効果的です。また、ダイエット効果や虫歯抑制作用、抗菌作用などもあります。葉は皮膚病、火傷に作用し、ツルレイシの葉の汁は駆虫に効果があります。花は喘息に良く、エイズやがんの治療薬として有望な情報もあります。精油エッセンシャルオイルとしてアロマセラピーにも用いられています。セイヨウフキは、キク科の多年草で、英名、バターバーと呼びます。女性ホルモン不足が引き金となる更年期障害や骨粗鬆症に効果的です。
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